Salate

  • BELLAVISTA
B2010-0114
ISBN 978-3-89893-157-9
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Köstlich frische Rezeptideen: Von Dauerbrennern wie Griechischer Salat, Chefsalat oder Caesar – Salat, bis hin zu exotischen Kreationen wie Armenischer Auberginen-, Südamerikanischer Muschel-, oder Japanischer Khakisalat.

Ein umfassendes Glossar aller Blattsalate sowie ein fachmännischer Leitfaden durch die verschiedenen Essig- und Ölsorten runden den Rezeptteil ab und machen dieses Buch zu einer unverzichtbaren Quelle für jeden Salatliebhaber.

22 x 28, 128 S., geb.
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